Cooking with Balls: Das Hoden-Kochbuch

Was es nicht alles gibt: Für alle, die es am Teller gerne ungewöhnlich haben, ist das neue Kochbuch des Serben Ljumbor Erovic ein ganz heißer Tipp.

Erovic hat sich nämlich auf die Zubereitung von Tier-Hoden spezialisiert und seine Lieblingsrezepte aus 20 Jahren Erfahrung jetzt als Buch herausgebracht. Die Palette der Rezepte reicht dabei vom eher einfachen Hoden-Omelette oder -Gulasch über frittierte Hoden, bis hin zu schmackhaften Kalbshoden in Rotweinsauce…[weiter bei www.ggg.at]

Testlesen kann man das ganze hier:

The Testicle Cookbook: Cooking with Balls